豊洲市場問題では、地下水モニタリングを巡ってまた騒ぎが起きていますね。
日刊スポーツ2017年3月4日記事
http://www.nikkansports.com/general/nikkan/news/1787599.html
豊洲問題で新展開 都の地下水調査、手順一致せず
豊洲市場の移転問題を審議する東京都議会の特別委員会は４日、地下水モニタリング調査を行った業者の参考人招致を行った。１～８回目までの調査とは桁違いの環境基準の最大７９倍に達するベンゼンを検出した９回目の担当業者は、都の指示で従来とは違う方法で採水を行ったと証言した。
地下水モニタリングは、専用の井戸の中にたまった水を一度抜き（パージ作業）、新たにたまった新鮮な地下水を分析資料として採水する。
しかし、９回目のモニタリングを担当した湘南分析センターの担当者は「１カ所、地下水が枯渇した井戸があり、パージ水を分析資料として採水する指示が（都から）あった」と明かした。
１～８回目の業者がパージ作業の翌日に採水していたのに対し、湘南分析センター担当者は「（都から）同日採水の指示があった」とも証言。１～３回目を担当した日水コンが作成した検査方法の「手順書」について「初めて聞いた。見たことがない」とも話し、調査方法が均一でなかった可能性が浮上した。
担当者は、「昨年１１月２１日に基準値を大きく超える値が出たと都に報告した。１月１４日の専門家会議で『暫定値』と発表されたのは非常に疑問だ。報告時点で再調査もできたはず。『暫定値』とされた風評被害は大きい」と、都への不信感をあらわにした。
小池百合子都知事は、「詳しく聞いていない。確認してみます。いずれにせよクロスチェックをしている。どういう数字がでるか、確認したい」と話した。
どういうことか？といいますと、
豊洲市場の延期理由のひとつであった、土壌汚染作業の成否を判断するためのモニタリング作業において
１～８回まで、
と９回目で、
数字が大きく違ったわけですが、「調査手順も違っていた！」
ということがわかったということです。
その手順とは、「パージ作業」の時間と言われています。
聞き慣れない「パージ」という言葉は、英語でPurge、除去とか排除という意味です。
普段は耳にしないパージですが、歴史的には「マッカーシズム」、「レッドパージ」（赤狩り）という言葉がありました。ハリウッドで有名監督や脚本家、俳優等から共産主義者を排除した事件が有名です。
「真実の瞬間」、「マジェスティック」、「トランボ」といった映画にもなっていますね。
そのパージです。
ずっと穴に溜まってた水は、濁り水みたいなものなので、いったん捨てて、
新鮮な地下水を取り出してチェックしましょう、というものです。
パージの時間が違った。
報道では「手順が～違う～」と、なにやらやり方のすべてを変えていたかの印象ですが、
要は、「放っておいた時間」が違ったのです。
東京新聞 2017年3月5日
豊洲地下水調査 基準超の９回目採水法変更 都が指示、日程優先を業者が証言
http://www.tokyo-np.co.jp/article/national/list/201703/CK2017030502000130.html?ref=rank
東京都の豊洲市場（江東区）の地下水から有害物質が検出された問題で、都議会の特別委員会は四日、調査を請け負った六業者を参考人招致した。このうち、有害物質の値が急激に上昇した最終九回目の業者は、作業を急ぐため、都の指示で八回目までとは異なる方法で採水したと明らかにした。都の指示がデータの変化に影響した可能性がある。
調査は環境省の指針に基づき、異物が混じらないよう、観測井戸にたまった水を取り除く「パージ」という作業後、新たにたまった水を採取する手順だった。
各業者によると、一～八回目はパージの翌日か翌々日に採水した。しかし九回目を担当した湘南分析センター（横浜市）の幹部は、できるだけ当日に採水するよう都に求められ、二十～三十分後に水位が回復してすぐ採水したと説明した。
同社は、二百一カ所の調査地点のうち青果棟のある五街区の一カ所では「（本来は使わない）パージした水を分析試料として採取するよう、都職員から指示された」とも話した。都によると、この水からは有害物質は検出されなかった。
都の新市場整備部の幹部は四日、記者団の取材にこれらの指示を認め、理由を「地下空間にたまった水を排出する作業に間に合わせるため、スピードを重視した」と述べた。
委員の都議の一人は、有害物質のベンゼンが揮発性のため、「二、三日と二、三十分では条件が変わりすぎる」と指摘した。
小池百合子都知事は四日、都内で取材に応じ「詳細はまだ何も聞いていないので、確認した上でお答えしたい」と述べた。
豊洲市場はガス工場跡地で、都は二〇一四年から地下水の定点観測を実施。八回目で環境基準値を上回る有害物質を初検出。今年一月に結果を公表した九回目では、最大で基準の七十九倍のベンゼンなどが七十二カ所で出た。都は基準を大きく超えた地点を中心に再調査しており、今月中旬ごろに結果を公表する。
この「水が溜まるまで放っておいた時間」が、
１～８回目までは、２～３日。４８時間～７２時間。
９回目は０．５時間。
９６倍～１４４倍くらい、放置時間が違う。
調査対象の有害物質は揮発性だった。
蒸発しやすい物質、ベンゼン。
油性マジックを３０分蓋をしないで置いておいたケースと３日間放っておいたケース。
その違いみたいなもの？
さらにマズイことに、９回目は２０～３０分では水が上がってこなかったので、パージした水、元の溜まり水をサンプルに出した。
これはダメ。
パージ水では、もっと抜けてる、揮発成分が。
これはイカン、有害物質が抜けてしまう可能性がある、、、９回目は！
抜けすぎて不正確だ！と厳密さを求める方々がお怒りのご様子です。
今後の「パージ作業」専門家の見解を待ちたいと思います。
で、私が今回ブログで書こうと思っていたのは、モニタリングの件ではなく、
豊洲市場で実現している？はず？と言われている？
ＨＡＣＣＰとコールドチェーンについてでした。
築地では出来ていないのでしょうか？
豊洲では出来ているのでしょうか？
築地市場再生を目指す意味でも、豊洲市場の能力を知る意味でも
ＨＡＣＣＰとは何か、コールドチェーンとは何か、について概観しておきましょう。
HACCPについては以前簡単にご紹介してますよね。
↓
つづく