古い木造住宅の耐震診断、耐震補強の相談が多く寄せられ
開設した城北事務所in中板ですが、いろいろ探検中です。
板橋エリアは江戸情緒を残した街並みが
非常にいい感じで、東京の京都って感じです。駒込もそう思いましたが、、
の中板橋でとってもがんばっている立ち飲み形式のワインバーponteさん
タベログponte
では、おしゃれなワインバーと思いきや、店長の橋爪さんが、
日本全国の蔵元さんを回って足をつかって
仕入れてきた幻の日本酒を惜しげもなく一杯500円で提供されています。
広島県は竹鶴酒造 竹鶴 純米にごり酒とか
手に入らなくて有名な飛露喜とか
宮城県の金の井酒造さんの綿屋とか
山形県朝日川酒造さんの山吹極とか
ちょっと呑めないぞ、というお酒が次々と、、
つまみも相当手が混んでいるのにリーズナブル
今まで食べた中で最高のポテトサラダ、ポテトがホッコリホクホクして、
そこに胡桃や松の実がからんで、とっても香ばしい一品です。
橋爪さんは料理も天才的なんだよなあ。
今日は、私がタケノコ大好物ということでタケノコ入りのお稲荷さんを夜食用と、
ぜひ、みなさん行ってみてください。
中板橋は通称「なかいた」ですが、そのほかとっても美味しくて素敵なお店が
江戸っ子下町人情あふれるノリでいっぱいあるんです。
今後、ガンガンご紹介していきたいと思います。
もちろん、お隣の大山とかときわ台もそうなんですけどね！
これはもうイタバシズムですね。